Att baka kakor är lättare än att baka bullar Varför kakor ofta är lättare att baka än bullar: ✅ 1. Ingen jäsning krävs Kakor behöver inte jäsa med jäst, vilket betyder att du slipper vänta i 1–2 timmar. Du blandar ihop degen, formar, gräddar – klart!➡️ Tidsbesparande och mer förlåtande. ✅ 2. Färre moment Kakor kräver ofta bara att du rör ihop smör, socker och mjöl – inget knådande eller vikning. Bullar kräver: knåda → jäs → kavla → fylla…
För många bubblor kittlar i näsan I somras gick det åt mycket vatten. Blandar kolsyrat. Inte bara i poolen utan också i flaskorna som stod i kylskåpet. Jag är inte ett stort fan av att dricka vatten direkt från kranen då jag tycker det smakar lite tråkigt. Men jag använder vatten från kranen tillsammans med kolsyrat vatten som jag har köpt i affären. För när man köper kolsyrat vatten på flaska tycker jag att det är för mycket kolsyra i…
Vilka färger ska man välja på sitt bageri Att välja färger till ett bageri är viktigare än man kan tro – det påverkar både kundernas första intryck, aptiten och varumärkesidentiteten. Färger kommunicerar känslor och förväntningar, så rätt färgval kan hjälpa ditt bageri sticka ut, kännas inbjudande och skapa sug efter dina bakverk. Här är en guide till vilka färger som passar bäst för ett bageri, vad de signalerar, och hur du kan kombinera dem: 🎨 Färger som fungerar utmärkt för…
Hur mycket salt ska man använda när man bakar bröd och bullar? Varför använder man ofta osaltad smör i bakning? Hur mycket salt ska man använda i bröd och bullar? Salt är en avgörande ingrediens i bakning – inte bara för smaken, utan också för degens struktur och jästkontroll. Men mängden behöver vara balanserad. 🔹 Bröd: 1,5–2 % av mjölmängden är en vanlig tumregel. Exempel: Om du har 1000 g (1 kg) vetemjöl → använd 15–20 g salt (ca 2,5–3,5…
Det ska vara lätt att sälja kakor och tjäna pengar till klassen Toppen – då är målet tydligt: baka kakor som är enkla att göra, billiga i ingredienser och lätta att sälja. Här kommer en komplett guide med: ✅ Recept💰 Kostnadstips🛍️ Säljtips 🍪 Enkla & populära kakor att sälja Här är tre superenkla recept som passar perfekt för försäljning: 1. Klassiska chokladbollar (ca 25 st) Ingredienser: 150 g smör (rumsvarmt) 1,5 dl strösocker 3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 4…
Vilken mjölsort använder du när du bakar kakor för att tjäna pengar till klassen? När du bakar kakor för att sälja och tjäna pengar till klassen är det viktigt att de blir goda, håller formen och har bra konsistens – och där spelar mjölet stor roll. ✅ Rekommenderad mjölsort: 👉 Vetemjöl (gärna av standardtyp, t.ex. Kungsörnen vetemjöl special eller vanligt kärnvetemjöl) Varför? Ger lagom mycket gluten – vilket gör att kakorna håller ihop men inte blir sega. Neutral smak, funkar…
Amerikanska pannkakor med blåbärssylt och grädde Här kommer ett enkelt och gott recept på amerikanska pannkakor med blåbärssylt och grädde — perfekt för en mysig frukost eller brunch! Amerikanska pannkakor med blåbärssylt och grädde Ingredienser (ca 8 pannkakor): 2 ½ dl vetemjöl 2 msk socker 2 tsk bakpulver ½ tsk salt 2 ½ dl mjölk 1 ägg 2 msk smält smör eller neutral olja Smör att steka i Till servering: Blåbärssylt Vispad grädde (valfritt) Gör så här: Blanda torra ingredienser…
Essentiellt för god hälsa! Protein Jag har ätit vegetarisk mat i många år och jag går till gymmet flera gånger i veckan. Mitt problem har alltid varit att få i mig tillräckligt med protein i mina måltider för att kunna bygga muskler. Jag vill inte att min tid och ansträngning på gymmet ska slösas så jag har börjat äta ett proteintillskott för att vara säker på att jag får i mig tillräckligt av byggstenarna jag behöver för att få…
Om du använder kryddor som kardemumma och kanel i bakverken Absolut – låt oss dyka ner i världen av kryddor i bakverk, särskilt klassikerna kardemumma och kanel. Dessa två är hjärtat i många svenska bakverk, men de används också flitigt i internationella sötsaker. Här kommer ett informativt och inspirerande inlägg du kan använda till blogg, sociala medier eller bara som bakinspiration: 🌿 Kryddor i bakverk – varför kardemumma och kanel gör underverk i degen Att baka handlar inte bara om…
Det ska inte vara svårt att tjäna pengar till klassen Helt rätt – det ska inte vara svårt att tjäna pengar till klassen, särskilt inte om man planerar smart och väljer rätt aktiviteter. Här är en guide som hjälper din klass att lyckas med er insamling, på ett roligt och effektivt sätt: 💡 1. Sätt ett tydligt mål Vad ska pengarna gå till? (Klassresa, avslutningsmiddag, utrustning?) Hur mycket behöver ni? (T.ex. 20 000 kr) Hur lång tid har ni på er?…