Istället för dom traditionella hallongrottorna Dom vanligaste grottorna man brukar baka är dom traditionella hallongrottorna. Varför inte baka rabarbergrottor istället nu nör du kanske har i rabatten. Eller har köpt i butiken nu när det finns. Det går självklart att baka året runt om man har sparat och fryst in. Dessa rabarbergrottor är enkla att göra. Här kommer ett enkelt recept på rabarbergrottor När man ser dom där små goda kakorna så tror man att det kan vara svårt att…
Ta hand om dina rabarber Att ha rabarber i sin trädgård är underbart. Nu när det är rabarbertider ska man passa på att äta och göra olika saker utav dom. Det beror lite på hur mycket rabarber man får i sin trädgård och vad man tycker om. Det brukar finnas rabarber i affären att handla om man inte har trädgård och odlar själv. Det första jag brukar göra när rabarbern kommer är rabarberkaka. Det går både fort och är gott….
Crunchy och gott Kan man egentligen kalla det smulpaj när det inte är någon smulpaj i botten? Äppelkaka är med smet och paj är med antingen ett pajskal under eller över. Så jag säger väl äppelsmulpaj då jag inte vet vad man ska kalla denna enkla efterrätt eller nått gott till fikat. I en äppelsmulpaj kan du använda både nötter och havregryn Vill man bara ha havregryn i ditt smul ersätter du vetemjölet med bara havregryn. Du kan också mixas…
En snabb kaka att göra Visst händer det att man får besök som man vill bjuda på kaffe, men man har inget att bjuda till. Då vill man göra något snabbt och enkelt utan att behöva använda halva köket och få disk på hela diskbänken. Här behöver du bara en form och en enda skål. Inte ens en elvisp behövs. Rabarberkaka 3 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2,5 dl mjöl 2 – 3 dl…
Rulltårta med hallon Ska du få besök i helgen och har inget fikabröd hemma till kaffet? Du har inte handlat allt som behövs eller du har inte tiden för att ställa dig och baka bullar? Då tycker jag du ska göra en rulltårta. En rulltårta går snabbt och kan innehålla egentligen vad som helst. Då får lite tips nedan. Snabba fikabröd Är du som jag som älskar att baka brukar det finnas det viktigaste hemma såsom mjöl, socker, ägg och…
Lite tips Alla älskar vi väl choklad. Men ibland blir det inte som vi vill när vi använder den. Den blir inte sådär blank och fin eller god som vi vill. Och det kan ibland bero på att vi har för bråttom eller så gör vi helt enkelt fel. När man använder sig av choklad och man vill att det ska bli riktigt bra och gott så skan man tänka på vilken kvalitet på chokladen man använder. Det du kan…
Så att alla blir nöjda Visst är det mysigt med middag tillsammans med ett annat par, men ibland vill man slå på stort och kanske bjuda in fler eller kanske till och med många. Men när man bjuder in många så krävs det också mer planering. Och att man har lite gott och blandat att bjuda på. Allt för att alla ska bli nöjda och tycka om det som det bjuds på. För alla har vi olika smak och…
Små men naggande goda Vaktelägg är något som har kommit tillbaka, men kan fortfarande vara svårt att få tag i ibland. Man får nästan fråga butiken man brukar handla i om dom kommer att köpa in dom. Ett vaktelägg har 30 % mer gula än ett vanligt hönsägg. Dessutom har dom 5 gånger mer fosfor, 7 gånger mer järn, 6 gånger mer vitamin B1, 15 gånger mer vitamin B12, koppar och zink. Vaktelägg tillagar man precis som vilket ägg som…
Hemmagjord glass Vem längtar inte efter värme och sol ? Men den är på väg ! Och sommar och sol innebär också glass. En svalkande glass i värmen är så gott. Och att ha glass hemma i frysen är väl nått alla vill ha. Och har du inte det så kan du enkelt göra din egna. Och smaksätta den med vad du vill – bär i alla former går alltid hem. Eller varför inte små hackade chokladbitar. 5 dl vispgrädde…
Macarons är eleganta och vackra små bakverk som passar perfekt för att dekorera en tårta med. Dessa små franska delikatesser är inte bara vackra att se på, de är även otroligt goda och kan ge en extra touch till vilken tårta som helst. Om du vill imponera på dina gäster med en vackert dekorerad tårta, är macarons det perfekta valet. Att göra egna macarons kan verka som en svår uppgift, men med rätt recept och lite tålamod kan vem som…